Le Froid : un besoin vital et un défi environnemental mondial
Dans un monde où le climat se réchauffe de manière alarmante, où les vagues de chaleur sont devenues monnaie courante, la nécessité de la fraîcheur pour une vie saine et du froid pour la conservation des produits périssables est devenue impérative. Depuis l’avènement du premier réfrigérateur domestique aux États-Unis en 1913, suivi de sa production industrielle dans les années 1930, et l’invention du premier climatiseur moderne par Carrier en 1902, ces technologies ont révolutionné nos vies.